牛蛙品类的热门诞生了一大量蛙类品牌餐饮，今天大家给大伙介绍的是广西市场的一家专门主打牛蛙品类的蛙小侠餐厅，大伙一块看看人家是如何塑造餐饮品牌的?期望对大伙有所启发!
蛙小侠品牌创立于2025年，第一家在广西南宁就热门朋友圈，排位数一直都是名列第一，从未被超越过。
截至到现在为止，在广州、深圳、重庆，北京等全国35个城市布局，目前已经签约了店铺达到79家，今年的目的创造100家。
今天我从IP这块带大伙进入大家的主题。
蛙小侠的创业梦想源自武侠梦，每一个中国人都有一个关于武侠的梦想，每一个人都会多少有武侠的情怀。
我是八零后，金庸是念书时的最爱。对于武侠，从小像一个侠客一样行侠仗义，这是大家每一个人心目中最童真的一块。
大家期望把武侠通过一个形象，通过一个背景故事，可以带来给大家的买家。
虽然大伙都有武侠的情怀，但有一个问题，品牌如何可以传达给买家，并为此买单，并跟品牌产生情感共鸣。
目前这是一个什么样的年代?是一个动动手指转发朋友圈都懒得考虑的年代。同样，它也是一个革新的年代。
大家如何可以维持敏锐的洞察力，抓住年代的痛点，才可以找到突破点。
目前在国内有不少做蛙的，为何大家叫蛙小侠，蛙小侠是哪个?
蛙小侠是一个原创功夫主题餐厅，它是怎么样通过短短3年的时间塑造一个知名IP呢?大家有十大诀窍：
01 花时间 塑造憨厚的会功夫爱美食的蛙小侠IP
这个是蛙小侠在创立初期的一版形象原稿，刚开始费心思规划了不少形象，它到底是如何一只蛙?是动物形态，还是人物形态?
目前，大家看到不少蛙餐厅，门口也摆上一个娃娃，他们的蛙为何是那样一个形态，但大家的蛙为何是如此一个形态。
大伙看到这个蛙小侠形象，或许会联想到功夫熊猫，没错，大家的想法就是源于功夫熊猫，延伸出一个萌萌哒的功夫少侠形象。
大家的餐厅在购物中心，70%的用户是白领、女人买家，所以大家创造如此一个可爱的形象，更可以拉近与买家的关系。
大家没让它变成很神秘的的人物形象，花了半年时间，画了10多个品牌形象，构建了一整套的背景，塑造有血有肉的故事。
大家也一直花时间、费心思，去认真打磨每个IP形象，形成一个品牌化的形象。
只有如此的塑造，观众才会入戏，才可以真正打动每个买家。
02 费心思 7个序列小侠人物形象
品牌IP的势能塑造，第一IP肯定是原创的，是自己专用的一个名字，自己专用的一个具备版权的东西。
第二，大家以蛙小侠为主人公，还为他塑造了一群小伙伴，这群小伙伴有它的女友，有师弟师兄师傅，大家构建它的爱情友情，构建情感互动。
蛙小侠还携手了著名的设计师团队，去塑造大家原创的空间形象，这个空间设计基本上在不少商场是被模仿的。
之前大家将整个实体门店还原，它是充满了宗师手绘的特点，大家所有些花纹都是用手绘的，期望顾客感觉到身临其境。
03 玩好社群，让粉有参与感
在品牌的打造初期，最高峰成立了12个粉群，这是大家走过的路，目前有的群已经解散了。
由于品牌连锁在不断进步过程中，你的定位会依据不一样的时期，你使用的营销推广手法会发生一些变化。
不少朋友到外面来吃饭，他会发现，我不叫你优惠，我也无需你送我东西，只须你给我一个不等位的特权卡。
譬如，在线下发动所有些南宁粉组织聚会，在店铺进行不一样的传播，这也是大家之前做的很成功的社群活动。
培养出色的种子用户
种子用户的忠诚度特别高，他们想帮大家进行品牌维护。
有客人说一些角逐品牌的好或优势，或抨击你的品牌哪儿不好的时候，这批人就会站出来维护你的形象，维护你的品牌。
他们也会给大家提供一些中肯的建议和建议，为大家品牌在持续的提高当中做了贡献。
当时大家赋予大家种子顾客家族的徽章，他们让这类顾客感觉到他们的身份是独一无二的，给予了他们一个身份的认证。
04 周围商品，无印良品式设计
餐饮新零售，蛙小侠的新零售到底该干什么，第一这类东西一定要和品牌相符合，无论是吃的也好，用的也好，玩的也好，得有肯定的联系。
在新零售的初期，还要通过餐厅作为一个载体，做到强大将来，才考虑做一个独立的店铺来进行销售。
这是大家做的蛙小侠的周围商品，大家历经了3年，从130多个商品优选了18个商品上市。
今年为了这块专注，设立了一个部门，专注于生产、制作、设计、开发，并且与韩国的设计公司合作，来联合开发大家的新品，对周围商品进行升级。
大家的商品类似无印良品的设计风格，基本上都是围绕生活当中，今年会开发生活系列，旅游系列，电子系列。
我今天穿的蛙小侠T恤，首次站在台上跟大伙推荐，大家期望大家的商品出目前大家每个人的身边。
这是大家的蛙小侠环保袋，进行积分兑换，也可以进行购买。
大家期望做到好的设计，优质的品质，但做到低廉的价格，如此才可以更多地延展到大家每个消费群体每个层次的群体里面去。
蛙小侠在广西等位，一直都是热门，在等位的过程中让大伙不无聊，通过等位手机游戏，大家不放过IP置入每个场景。
05 无处不在的IP塑造 独特的营销步伐
1、店铺的IP化塑造。
蛙小侠跟大伙问好的方法，是边抱拳边说大侠/女侠/少侠好，很常具江湖风范。
领班级的叫师傅，员工就分豆腐和功夫，豆腐就是新近的职员。店铺的职员穿着的衣服也是极具武侠风。
2、网络+餐饮。
大家通过网络的营销推广手法也是很多的有关注度，有流量，有揭秘，再产生挤出的联想与情感。
期望让大家的买家，一提到武侠，大家第一个想到就是蛙小侠，假如大家做到这一点其实已经足够了。
3、独特的事件营销。
蛙小侠从来不追逐于常规的节点，当大伙都在做活动的时候，大家去做活动是没任何意义的，客人一味都是追求优惠，大家期望客人感觉到你的不同，感觉到你与其他餐饮的差异化。
蛙小侠大家追逐于我们的活动和软文推广的方法，结合大家的品牌特点来做营销，有针对性、有特点性进行传播。
这上面基本上是大家做的飞机稿，大家结合一些热门，大家会常常性迎合热门去做，包含前一段时间有蛙儿子的宣传。
大家都是坚持我们的步伐，包含品牌都会做一些大的调整，每过半年都会做品牌揭秘度。这个是大家新产品上市的视频，大家用了一种新的手法来塑造。
大家用踢馆动画片的形式来解释我的新品。
4、不按期福利。
客户会扫微信二维码，赠送大家的商品，用不按期送福利，引起一些噱头，让客人觉得到大家店里做客会有物有所值。
06 不间断的品牌升级 今年突破百店
目前的社会，假如千篇一律一定会被淘汰掉。不断迭代升级，今年大家的目的突破100家店铺。
大家不只在管理上做了扁平化，在视觉上聚焦到蛙小侠的本能，大家聚焦到它有不少的人物形象，小团队在一块的时候，大家将故事情节更简单化。
在Supply chain这块，大家进步牛蛙的养殖之地，大家不使用冷冻的牛蛙。
在出品上去工业化，用好的食材，还原地方特点，做了第六次商品升级，将来大家的商品愈加精简化。
店铺形式上，大家联袂国内最好的设计师，更多迎合目前青年所喜欢的表达方法。
最后我在这里总结上，塑造超级IP，它不只传输给买家的是价值和文化，还要有温度的形式拉近两者的距离，大家需要多维度去塑造品牌。
